Ecole de Saint Gabriel-Brécy
L'école du végétal et des services
Nos CAP
 

• Durée de la Formation : 2 ans - classes de CAPA 1 et CAPA 2,  

• 1 Diplôme : délivré à 50 % par le contrôle continu ( diplôme de niveau 5)
Objectifs :

• Donner une formation professionnelle axée sur la pratique dans les domaines
- des Productions florales, légumières, fruitières ou pépinières : CAP métiers de l’agriculture option productions Horticoles avec orientation Fleuristerie
- des aménagements paysagers, entretien des espaces verts : CAP Jardinier Paysagiste
- des services aux personnes, vente en espace  rural : CAP SAPVER

• SE PRÉPARER à exercer son activité en tant qu’ouvrier(e), dans le cadre de consignes données par un supérieur hiérarchique, au sein d’une entreprise privée ou d’une collectivité
• Assurer une insertion professionnelle rapide ou
• Permettre la poursuite d’études en BAC Professionnel en fonction du dossier scolaire et de la motivation
• Développer la confiance en soi

Stages

14 semaines en entreprise ou service public, collectivités.

Nos points forts
Des activités pédagogiques diversifiées et centrées sur des réalisations concrètes (travaux pratiques, ateliers, projets, chantiers école, stages en entreprises…)
Des ateliers pédagogiques tels que : 
• exploitation horticole et maraîchère (certifiée AB), une production de plantes à massifs et de potées fleuries hors sol, plein air et sous abris chauffés,
• un atelier de fleuristerie et de design végétal,
• un espace de vente ( réalisation en 2016), des journées de vente et accueil de visiteurs lors des différentes manifestations organisées au sein de l’école (Festival de la pomme, Marché de Noël, Marché des potiers, Portes ouvertes, Végétal’ID, ect…
• un parc paysager de 2 ha et un plateau de technique paysagère,
• une cuisine pédagogique et un atelier entretien de la maison créées en 2015.
• Une équipe pédagogique expérimentée et motivée, soucieuse de d’encadrer et de former les jeunes à leurs métiers.
• Une équipe éducative enrichie de plusieurs auxiliaires de vie scolaire

La formation

Enseignement général : français, éducation socioculturelle, histoire-géographie, anglais, éducation physique et sportive, mathématiques, informatique, sciences physiques, biologie-écologie

Enseignement professionnel : sciences économiques sociales , sciences et techniques professionnelles
Enseignements à l'initiative de l'établissement : 
• CAP Productions Horticoles : commercialisation et
fleuristerie,
• CAP Ouvrier Paysagiste : Jardin ouvrier, jardin partagé

• CAP SAPVER : Restauration petite enfance